Сибирские кедровые орешки 100 г

Кедровые орехи характеризуются высокой питательной ценностью и содержат:
 55—66 % жиров, в состав масла кедрового ореха входят полиненасыщенные жирные кислоты;
 13,5—20 % белков, в состав которых входят незаменимые аминокислоты, среди них преобладает аргинин. Эта аминокислота чрезвычайно важна для развития растущего организма, поэтому в рационе детей, подростков, беременных женщин кедровые орешки незаменимы. Белки кедрового ореха легкоусвояемы.
 витамины: А, В, С, Д, Е, Р;
•19 аминокислот, в том числе калий, кальций, магний, фосфор и другие минеральные элементы;
 крахмал и сахар.
Польза кедровых орехов
 содержат большое количество антиоксидантов;
 белок, который содержат кедровые орехи, полностью усваивается организмом человека благодаря сбалансированному составу;
 содержат большое количество витаминов и микроэлементов;
 полезны при пониженном иммунитете, атеросклерозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Несколько кедровых орешков достаточно для удовлетворения суточной потребности организма взрослого человека в аминокислотах и таких важных и дефицитных микроэлементах, как медь, кобальт, марганец, цинк. В целом усвояемость орешков очень высока, и польза от них для организма человека огромна.